Restitusjonsverdi er den gjenværende verdien av en skadet eiendel etter en skade, men før erstatning utbetales. Denne verdien representerer hva eiendelen er verdt i sin skadede tilstand. Forsikringsselskapet vurderer restitusjonsverdien for å fastsette erstatningsbeløpet. For eksempel, hvis en maskin blir skadet, vil restitusjonsverdien være det beløpet maskinen kan selges for i sin nåværende tilstand. Dette beløpet trekkes ofte fra erstatningsutbetalingen. Å forstå restitusjonsverdien hjelper bedrifter med å få et klarere bilde av hvordan erstatningsbeløp beregnes.